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6道凉面的做法,凉面怎么弄,家庭凉面的做法,凉面的

时间:2020-06-04 00:14  来源:未知   作者:admin   点击:

很多人都喜欢在夏季吃, 一道超简单又美味的凉面面, 超简单、超好吃、超开胃的凉面, 即使盛夏食欲消减, 也会让你连吃两大碗都不够!葱油凉面

很喜欢凉面。自从自己开始做这款葱油凉面开始。

材料:

面条一人份的量,胡萝卜半根,小黄瓜一根,葱油2大匙,老抽3小匙

做法:

1、把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。

2、把水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,根据不同面条个性,有的需要点水数次,有的点一次水就可以。(面条刚刚熟,却不糊不烂的程度)

3、把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。

4、再改刀切成细丝。当然直接用刀切也是可以的,只是很难切得那么细致。

5、大容器中放入面条和黄瓜丝,萝卜丝。然后就用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。

小诀窍:

1:黄瓜最好去掉籽,不然有很多水分,口感也不好

2:喜欢有点肉的人,把炒熟的肉丝加进去也很好吃。川香凉面

超简单、超好吃、超开胃的凉面,即使盛夏食欲消减,也会让你连吃两大碗都不够!

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